Xây dựng Bản kế hoạch Kinh doanh (BMC) - Chuỗi Ment F&B
Trên nền tảng tư duy Kinh tế và am hiểu thị trường số, Quỳnh đã thực hiện dự án nghiên cứu và hoạch định mô hình kinh doanh cho chuỗi thương hiệu Ment F&B dựa trên công cụ Business Model Canvas (BMC). Dự án tập trung giải quyết bài toán tối ưu chuỗi cung ứng, cấu trúc chi phí và tích hợp giải pháp bán hàng đa kênh (Omnichannel) cho ngành dịch vụ ăn uống hiện đại.